Статьи и Новости

Салат с редисом, авокадо и кунжутом

Рецепты
Ингредиенты:

  • 2 средних редиса
  • 1 большое авокадо
  • 2 огурца
  • 2 столовые ложки кунжута
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
  • 1 зубчик чеснока, измельченный
  • соль и свежемолотый черный перец по вкусу
  • 2 столовые ложки нарезанной свежей кинзы (можно заменить петрушкой или кинзой)

Инструкции:

  1. Нарежьте редис тонкими ломтиками и поместите их в большую миску.
  2. Очистите авокадо от кожуры и косточки, нарежьте его на небольшие кубики и добавьте к редису.
  3. Нарежьте огурец и поместите в миску.
  4. Поджарьте кунжут на сухой сковороде до золотистого цвета, перемешивая его постоянно. Осторожно, чтобы он не сгорел.
  5. Добавьте жареный кунжут в миску с редисом и авокадо.
  6. В отдельной миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, чеснок, соль и перец. Взбейте до однородной смеси.
  7. Полейте эту смесь сверху салата.
  8. Посыпьте сверху нарезанной кинзой.
  9. Тщательно перемешайте все ингредиенты и подавайте.

Этот салат содержит редис, который богат витамином С и антиоксидантами, а авокадо - источником здоровых мононенасыщенных жиров. Кунжут также является богатым источником полезных жиров, а лимонный сок может помочь снизить уровень холестерина в крови.
Узнать как улучшить своё здоровье и очистить организм вы можете на НАШЕМ САЙТЕ